餐饮废水是指由餐饮企业排放的废水，主要来源于食品原料的清洗、餐具的洗涤、炊具的洗涤等，其具有排放点多、水质水量变化范围大、含有大量机物、动植物油和悬浮物质等特点。

　　目前餐饮企业分布广泛，特别是中小企业流动性强，导致行政主管部门对餐饮废水排放状况的监督和管理困难。所以，如果这些餐饮方面的企业或个人都能够从自我管理方面加强力度，那么国家在餐饮废水危害这方面的整治难度就会相对降低。

　　其危害主要有以下几个方面：

　　1、对自然环境造成影响。餐饮废水中含有大量的有机物和动植物油，直接排放至江河湖海中会恶化水质，导致大量鱼类和水生动植物的死亡；直接排放到土壤中会形成油膜，使空气难以进入土壤，影响植物对养分的吸收而导致减产或死亡。

　　2、影响城市排水管网过水能力。餐饮废水排入市政管网后，废水中的动植物油容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力下降甚至堵塞，这将使得管道清通非常困难，增加了管网清淤管理费用。

　　3、对城市污水处理厂的影响。高浓度的动植物油进入到污水处理厂后，会附着在活性污泥或生物膜表面，阻碍微生物对外界溶解氧和营养物质的吸收，影响正常的代谢过程。

　　4、危害人类健康。餐饮废水若直接排放，其水质会迅速恶化，滋生大量的细菌和微生物。废水中的这些细菌会成为疾病的传播源，给人类的身心健康带来威胁，甚至有一些不法商贩利用低端的提取技术，从餐饮废水中提炼出潲水油再重复使用，严重危害人体健康。

　　可见，餐饮废水的治理迫在眉睫，处理好餐饮废水，不仅能保护生态环境，还可以减少对市政管网和城市污水处理厂的危害，具有明显的环境效益和经济效益。

　　关于餐饮废水处理，我国目前的餐饮隔油器设备就能对此做出很大贡献，通过研发经验以及结合工程实践，隔油器设备的作用越来越明显，能够有效处理废水，达到油水分离并达标排放。

　　国家现在有很多环保企业都在激烈的市场竞争中慢慢成长壮大，广州朗洁环保科技有限公司在目前的市场发展以及设备创新、功用性、实用性方面都取得了很大的成就，公司拥有一支专业的科研团队，根据社会发展及国家要求研制了一代又一代的隔油器产品，不断为顾客提供优质的产品以及优秀的售前、售中、售后服务。

　　使用优质的产品，保护我们共同生存环境，是我们义不容辞的义务！别再让餐饮废水污染我们美好的家园！